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以茶代酒的真正含义,原来很多人都误解了

未知 2019-09-25 15:12

在我国,每逢节日或宴席时,很多地区都有敬酒的习俗。

但酒力不胜者,又盛情难却时该怎么办呢?这个时候,他们往往会在杯子里倒点茶水,向敬酒人表达一下歉意,嘴里说着“以茶代酒”。

其实,“以茶代酒”自古有之,只不过与如今的意义略有不同。

“以茶代酒”的最早出现于《三国志·吴志·韦曜传》:皓每飨宴,无不竟日,坐席无能否率已七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升,初见礼异时,常为裁减,或密赐荈以当酒。

文中“皓”即吴国的第四代国君孙皓,“曜”指的是朝廷大臣韦曜。

大臣韦曜博学多闻,且是孙皓父亲的老师,因此孙皓对其十分器重。孙皓嗜好饮酒,每次设宴,规定来客至少饮酒七升。虽然并非真的全部饮尽,但如何也要肆意浇灌直至见底为止。韦曜的酒量很不好,拒饮又不合乎礼节,于是孙皓悄悄让人把酒换成茶,让韦曜不至于下不来台。

这就是“以茶代酒”的最早记载。

如今,“以茶代酒”早已变得光明正大而无需像古代那样躲躲藏藏了,这是因为人们对茶酒的观念发生了变化。

在传统的观念中,喝酒是气魄是豪迈,而替换成茶则是懦弱甚至是不尊重的意思,中国的敬酒文化因历史的悠久而深植于每个人的心中。

近年来,茶的身影频频出现在饭桌上,甚至在外交上也受到了灵活的运用。

自上而下,“以茶代酒”俨然成为了一种风尚。“以茶代酒”不再是不光彩的事,而是追求健康、传承文化的一种体现。

所以,在读到“以茶代酒”这个故事的时候,你会发现,这既有字面的本意,又有时代赋予其新的含义。

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